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美前十最佳餐廳 紐約囊括6名

路透社 – 2013年2月20日星期三下午4:56

(路透紐約20日電)最新調查今天顯示,全美最佳餐廳排行榜前10名當中,紐約包辦6個名次,可說是美國一級美食之地。

根據美食專家小組評選的結果,今年榮登全美最佳餐廳寶座的是位於加州揚特維爾鎮(Yountville)、由名廚凱勒(Thomas Keller)創始的The FrenchLaundry,緊接著全都是座落於紐約的餐廳,包括Gramercy Tavern、Le Bernardin、Momofuku Ssam Bar以及Eleven Madison Park。

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Motorino爭取「紐約第一披薩」
世界新聞網 / 夏之璿
March 12, 2012 06:00 AM
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甜食是另一個胃,紐約必打卡甜點Shop!

2012/05 月號

美人誌/提供
 

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紐約「納粹湯王」復出 不見本尊 人龍依舊
2010-08-04 王良芬/紐約三日電

 「納粹湯王」(Soup Nazi)重返江湖!還是鐵令如山,客人得快快挑湯,早早準備現鈔,點了湯後,迅速移到最左邊。休想「顧客至上」,倘若犯規,輕則當天禁止買湯,重則列入黑名單,終生不得踏入。

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紐約平民美食 運將呷好逗相報

2010-07-20  中國時報  王良芬/紐約十九日電

有別於美食評鑑家的奢華口味,許多紐約客鍾情於平民小食,這些小餐館沒有亮麗廣告,更沒有公關行銷,靠的是口碑相傳。最熟悉這些平民美食者,當屬整日穿梭大街小巷的運將,部落格作家萊恩.莫絲勒(Layne Mosler)的「計程車美食」(Taxi Gourmet)網站順勢走紅。

過去一年裡,莫絲勒在紐約街頭隨機攔下小黃,請司機推薦最佳菜色,然後載到餐館現場,當下吃喝品評。運將大哥們對紐約市瞭若指掌,經常載客到各處餐廳,且好康道相報,莫絲勒最後遴選出十五道最佳美食。

上榜的美食大多在皇后區,也有的在布魯克林區或布朗克斯區,反而不是美食家讚賞的曼哈頓區。紐約美食家多喜法國、義大利等歐系菜色,而運將中意的多為非主流菜系,例如Gulluoglu Baklava & Cafe的土耳其蜜糖千層酥、El Gauchito的阿根廷肋骨牛排、Kabul Kabob餐館的阿富汗番紅花醃汁雞肉飯、孟加拉的紅乳酪泥和迦納的烤魚鍋飯等。

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紐約杯子蛋糕挑戰熱狗

【聯合報╱記者傅依傑/即時報導】2010.04.08 11:29 pm

(摘錄)
紐約公園局7日宣布,蛋糕店Cake & Shake和市府簽約,未來5年付65萬美元權利金,可在世界三大之一大都會博物館前賣杯子蛋糕。

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世貿中心頂層 Subway餐廳下月開張

2009-12-25 05:04:00 星島日報

(美聯社紐約23日電)目前在世貿中心遺址上修建的「自由塔」23日迎來了自己的首家餐廳,這家Subway快餐店將於明年1月開 張,它將永遠位於新址頂層,伴隨著新建築的修建不斷增高。這間餐廳是由集裝箱改造而成,由起重機吊上目前只有5層的新大樓,並將最終升至105層的高空。「自由塔」計劃在2013年完工。這間餐廳將令大樓建築工人們吃飯更加省時高效,之前,工人們要用餐需要到地面上去,數百人需要使用一架電梯,還必須爬樓。紐約/新澤西港務局發言人說,這間餐廳將使得工人們可以在工作時一直待在樓裡,不必上上下下,從而節省時間。另外,這家餐廳還將每天伴隨著大樓修建的進展而不斷「長高」,工程師們預計大約每一、兩周可以增高一層。23日,9個鮮黃色的集裝箱被抬到大樓的第5層,它們被放到一個平台上,新餐廳就將在這裡駐紮,新餐廳將包括:一個有冰箱的廚房、一個用餐區,以及垃圾和儲藏室,那裡有一個地方可以再回收廢品。這家Subway餐廳將供應全部餐廳菜單上的食物,包括其招牌產品5元一呎長的三明治。餐廳東主說,他們還會供應其他Subway餐廳不供應的產品,例如熱狗、漢堡包和紐約著名的Pretzels。


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外交官夫人鄭麗園 紐約美食GPS

2009-11-29 中國時報  文/江慧真


▲前外交部次長夏立言(左)出席太太鄭麗園撰寫出版《大口吃紐約大蘋果》記者會。 (本報資料照片)

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